Premier Inn betreibt in Edinburgh drei Hub-Hotels, die sich durch zentrale Lagen und einheitliche Standards auszeichnen. Diese 3-Sterne-Häuser bieten klimatisierte Zimmer, eigene Bäder, kostenloses WLAN sowie ein Restaurant und eine Bar. Ein kontinentales Frühstück wird täglich serviert. Die Unterkünfte richten sich an preisbewusste Reisende und Geschäftsleute, die Wert auf eine gute Anbindung legen, ohne auf Komfort zu verzichten. Die Preise bewegen sich im mittleren Segment, Frühbucher erhalten oft günstigere Raten.
Das am besten bewertete Hotel ist das Hub Edinburgh City Centre - Rose Street (Gästewertung 7,8/10). Es liegt acht Gehminuten von der Camera Obscura und dem Edinburgh Castle entfernt und bietet einen 24-Stunden-Check-in. Das Hub Edinburgh City Centre - Haymarket (7,4/10) befindet sich nahe dem International Conference Centre und eignet sich besonders für Tagungsgäste. Das Hub Edinburgh City Centre - Royal Mile (6,9/10) ist fußläufig vom Bahnhof Waverley und der Royal Mile erreichbar - ideal für Besichtigungen der Altstadt.