Dubai bietet eine außergewöhnliche Konzentration an 5-Sterne-Luxushotels, die weit über Standard-Luxus hinausgehen. Reisende erwartet eine Kombination aus privat betriebenen Stränden, mehreren Swimmingpools, preisgekrönten Gourmetrestaurants und großzügigen Spa-Bereichen. Die Preise für eine Übernachtung beginnen in der Regel bei etwa 300 €, können aber in den exklusivsten Resorts deutlich höher liegen. Beliebte Gegenden für Luxusunterkünfte sind die Palm Jumeirah, der Jumeirah Beach, die Dubai Marina sowie das Downtown-Viertel mit Blick auf den Burj Khalifa.
Zu den herausragenden Hotels zählt das ikonische Jumeirah Burj Al Arab mit seinen exklusiven Suiten und Butler-Service. Das Jumeirah Beach Hotel bietet einen vollständig renovierten Privatstrand und über zehn Restaurants. Das Rixos The Palm überzeugt mit einem All-Inclusive-Konzept und türkisch inspiriertem Design. Geschäftsreisende schätzen das Conrad Dubai mit seiner urbanen Pool-Oase und dem Executive Lounge. Ein architektonisches Highlight ist das Address Beach Resort, dessen Infinity-Pool auf 294 Metern Höhe einen Guinness-Weltrekord hält.