Die Hotels in Ostuni, die als "Ostuni a Mare" bekannt sind, bieten direkten Zugang zu den Stränden der Adriaküste. Die Unterkünfte liegen in Strandnähe, oft mit privaten Strandbereichen, und sind ideal für Reisende, die das Meer und die Ruhe Apuliens suchen. Das Grand Hotel Masseria Santa Lucia, eine ehemalige Masseria, bietet einen kostenlosen Shuttle zum Privatstrand, einen großen Außenpool, ein Spa und Tennisplätze. Das Ostuni Resort verfügt über zwei Pools, einen eigenen Strand und einen Kinderclub - perfekt für Familien. Das Rosa Marina Frontline Beach liegt direkt am Strand und bietet Zimmer mit Balkon, Küchenzeile und kostenlosen Fahrrädern. Das Centro di Spiritualità Madonna della Nova ist eine ruhige, familienfreundliche Option mit Gartenblick und kostenlosen Parkplätzen. Die Preise variieren je nach Saison und Ausstattung, aber Budgets ab etwa 80 Euro pro Nacht sind realistisch für einfachere Zimmer, während Resorts und Hotels mit Spa-Leistungen mehr kosten können.
Die Ortschaften rund um Ostuni, wie Rosa Marina und die Küstenstraße, sind die besten Gegenden für einen Urlaub am Meer. Diese Viertel bieten direkten Strandzugang, Restaurants und eine gute Anbindung an die Altstadt von Ostuni, die etwa 11 Kilometer entfernt liegt. Die Hotels bieten typischerweise kostenloses WLAN, kostenlose Parkplätze, Restaurants mit regionaler Küche und oft auch einen Flughafentransfer gegen Aufpreis. Wer ohne Auto anreist, sollte den Shuttle-Service der Hotels nutzen, um zum Strand oder in die Stadt zu gelangen. Für Familien sind die Hotels mit Kinderclubs und Familiensuiten empfehlenswert, während Paare die ruhigeren Masserien und Hotels mit Spa bevorzugen.