Brixen, die älteste Stadt Südtirols, verbindet barocke Altstadt mit der unmittelbaren Nähe zu den Dolomiten. Wer hier übernachten möchte, findet 23 4-Sterne-Hotels in unterschiedlichen Ausrichtungen - vom historischen Gasthof im Zentrum bis zum Familienresort mit Infinity-Pool am Hang. Die Preise bewegen sich üblicherweise zwischen 120 und 250 Euro pro Nacht im Doppelzimmer inklusive Frühstück; in der Hochsaison im Sommer und während der Skiwochen an der Plose können die Raten höher sein. Ein entscheidender Vorteil vieler Hotels ist die inkludierte BrixenCard: Sie gewährt freien Eintritt in die Museen der Stadt, freie Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel und eine tägliche Nutzung des Acquarena-Freibads. Zudem sind fast alle Hotels nur wenige Gehminuten vom Dom oder den Lauben entfernt.
Für Paare und designbewusste Reisende empfiehlt sich das Boutique Hotel Badhaus, das nur zwei Minuten von der Kathedrale entfernt liegt, mit veganem und glutenfreiem Frühstücksbuffet sowie einem Garten mit Sonnenterrasse. Wer es noch exklusiver mag, findet in der ADLER Historic Guesthouse ein sorgfältig restauriertes Altstadthaus mit Dachterrassen-Spa und Blick über die Dächer Brixens - ein idealer Ausgangspunkt, um das mittelalterliche Flair am Pfarrplatz zu genießen, die denkmalgeschützte Apotheke zu besichtigen oder die Weinberge des Eisacktals zu Fuß zu erkunden. Das Hotel Elephant, ein 500 Jahre altes Haus mit Villa Marzari in einem 17.000 m2 großen Park, beeindruckt mit zwei Restaurants und der hauseigenen Konditorei; hier wohnen Gäste zwischen Botanischem Garten und Altstadtmauer. Für Aktivurlauber bietet das Hotel Fischer mit kostenlosem Infinity-Pool und Blick auf die Plose einen direkten Zugang zu den Skihängen; das Hotel Gasserhof auf 950 Metern Höhe verfügt über einen beheizten Skidepot sowie einen Wellnessbereich mit Saunen und Whirlpool. Das Hotel Pacherhof kombiniert gehobene Küche mit kostenlosem Parkplatz und liegt nur einen Kilometer von der Novacella-Abtei entfernt. Eine Besonderheit: Fast alle Hotels bieten kostenlose Fahrräder für Ausflüge entlang der alten Brennerbahn - die beste Gelegenheit, die Region unabhängig vom Auto kennenzulernen. Wer ein Apartment mit Kitchenette bevorzugt, findet im Alter Schlachthof moderne Zimmer unweit des Bahnhofs. Tipp: Buchen Sie mit flexiblen Stornierungsoptionen, wenn Sie im Februar das Schneefest in Brixen besuchen möchten - die Nachfrage nach Unterkünften mit Wellnessbereich steigt dann deutlich.