In Nürnberg finden Reisende eine Auswahl an Boutique-Hotels, die Design und individuelle Atmosphäre bieten. Die Hotels liegen zentral am Hauptbahnhof, im Grünen am Wöhrdersee oder direkt am Flughafen. Viele verfügen über Wellnessbereiche, Fitnessstudios und regionale Restaurants. Die Preise beginnen bei etwa 80 Euro pro Nacht. Besonders während der Messen sollte frühzeitig gebucht werden.
Das NH Collection Nürnberg City überzeugt mit einem eigenen Kräutergarten und Spa-Bereich. Das Novina Hotel Wöhrdersee bietet eine kostenfreie Minibar und eine ruhige Lage am See. Geschäftsreisende schätzen das Mövenpick Hotel Nuremberg Airport mit Wellness- und Beauty Lounge. Designbewusste Gäste wählen die preisgünstigen Motel One Hotels am Plärrer oder in der City. Für einen luxuriösen Aufenthalt empfiehlt sich das Le Meridien Grand Hotel Nürnberg direkt am Hauptbahnhof.