Wer Salzburg authentisch erleben möchte, ist in einem der 8 Bed & Breakfasts der Stadt genau richtig. Anders als in großen Hotels wohnen Gäste hier in persönlich geführten Hotels, die oft nur wenige Gehminuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten entfernt liegen. Die Bandbreite reicht vom zentralen B&B nahe des Hauptbahnhofs bis zur ruhigen Unterkunft am Stadtrand mit Bergblick - bei B&B Elfi gibt es sogar Zimmer mit Gartenblick, und das Hotel Salzburgblick punktet mit einer Sonnenterrasse und Grillmöglichkeiten.
Besonders beliebt sind die hervorragenden Bewertungen für das Frühstück: Die Villa Flöckner (93er Gästescore) und das Flöckner B&B servieren ein Buffet mit regionalen Spezialitäten. Wer Wert auf freie Parkplätze legt, ist in der Villa Verde (96er Gästescore), in der Haslachmühle oder im Haus am Moos mit Swimmingpool richtig - dort gibt es kostenlose Parkmöglichkeiten direkt am Haus. Die Preise für ein B&B in Salzburg starten im günstigen Segment (z.B. B&B Elfi bei ca. 80 € pro Nacht), während Gäste in der gehobenen Villa Flöckner oder im Haus Salzburgblick mit durchschnittlich 120-150 € pro Nacht rechnen sollten. Gute Viertel für einen B&B-Aufenthalt sind die Nähe zum Hauptbahnhof im Stadtteil Elisabeth-Vorstadt, der Stadtteil Leopoldskron-Moos mit dem Schloss Leopoldskron oder die Gegend um den Gaisberg, von wo aus das Zentrum mit dem Bus schnell erreichbar ist.